Thực trạng và thách thức cho suất ăn công nghiệp hiện nay

Suất ăn công nghiệp HBIS: các bữa ăn của nhân viên, công nhân, tại các khu công nghiệp, nhà máy, văn phòng, trường học, bệnh viện,... Số lượng phần ăn được đặt với số lượng lớn. Khung thời gian hoàn thành để phục vụ nhiều người cũng một lúc trong khoản thời gian từ 11h đến 13h chiều hàng ngày.

Các suất ăn cung cấp đến đối tượng nhân viên trong khu công nghiệp, nhà máy hầu hết có giá rẻ và phù hợp vời nhu cầu của doanh nghiệp. Cung cấp mỗi suất cơm bao gồm như món chính, món phụ theo nhu cầu dinh dưỡng thực tế mà doanh nghiệp đã đặt. Thực trạng về dịch vụ suất ăn công nghiệp vẫn còn nhiều khó khăn và thách thức về chất lượng dinh dưỡng về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vấn đề và thực trạng suất ăn công nghiệp trên thị trường hiện nay.

Ngành nghệ kinh doanh trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp bao gồm dịch vụ cung cấp suất ăn tại chỗ hoặc suất ăn giao đi đến công ty. Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngày càng diễn ra một cách mạnh mẽ thì suất ăn công nghiệp trở nên phổ biến và rộng rãi.

Những vấn đề sẽ xảy ra trong suất ăn công nghiệp còn nhiều. Như là quá trình sản xuất ở quy số lượng nhiều, lựa chọn thực phẩm chưa phù hợp dễ gây nên vấn đề rủi ro xảy ra. Trong hoạt động kinh doanh hiện tại có những một số doanh nghiệp làm việc thiếu trách nhiệm từ các cơ sở chế biến để lại hậu quả nghiệm trọng đối với các doanh nghiệp nhưng người đầu tiên hứng chịu là nhân viên và công nhân.

Hình ảnh những khay cơm được cung cấp tại Lavie bởi bếp ăn hbis

Nổi khổ của các công nhân đang làm việc trong khu công nghiệp, sau nhiều giờ làm việc để bù đắp năng lượng sức khỏe họ chỉ có thể ăn giữa ca trưa. Trong trường hợp những suất ăn công nghiệp không đảm bảo được các tiêu chí về ăn toàn vệ sinh có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến người nhân viên lao động có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của họ. Thực tế đã có những trường hợp xảy ra ngô độc thực phẩm. Đây là điều đáng lo ngại vì ngày một có chiều hướng tăng.

Phía cơ quan nhà nước cần phải tăng cường hệ thống quản lý, kiểm tra chặt chẽ các cơ sở chế biến trước và sau khi cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và phải bắt buộc chịu những hình thức xử phạt thích đáng đối với những vấn đề sai phạm.

Thách thức trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp hiện nay

Lực lương lao động của nước ta hơn 60 triệu lao động, quy mô các công ty, xí nghiệp, nhà máy ngày càng lớn. Quy định về thời gian làm việc ngày càng nghiêm ngặt và bị giới hạn nên thay vì mang cơm ở nhà như trước kia thì các nhà máy, công ty thuê đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cho lao động để tiết kiệm thời gian, tăng hiệu suất làm việc.

Dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp thật sự trở thành sân chơi mới đầy tiềm năng phát triển cho các thương hiệu ẩm thực lớn. Số lượng doanh nghiệp ngày càng tăng với đủ các loại hình từ quy mô vừa và nhỏ đến các doanh nghiệp vài nghìn công nhân. Đây rõ ràng là cơ hội rất lớn cho các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp.

Hình ảnh bếp nhà HBIS Thủ Thừa - Long An

Ngoài ra, nguồn lương thực thực phẩm ở nước ta rất đa dạng tất cả các mùa trong năm, đồng thời giá thành rau củ quả lại phải chăng. Đây được xem là một lợi thế để kinh doanh suất ăn công nghiệp.

Tuy nhiên vì là lĩnh vực tiềm năng nên sự cạnh tranh giữa các đơn vị là không hề nhỏ. Đơn vị nào cung cấp suất ăn công nghiệp chất lượng và uy tín nhất hiện nay? Đây là một trong những câu hỏi mà rất nhiều doanh nghiệp hiện nay thắc mắc.

Và để là sự lựa chọn tin cậy của các doanh nghiệp thì phía đơn vị cung cấp suất ăn phải đáp ứng đủ các tiêu chí cơ bản như có nguồn hàng thực phẩm sạch, chất lượng khẩu phần ăn,… thì mới có thể cạnh tranh lành mạnh và tạo được chỗ đứng trên thị trường.

Suất ăn công nghiệp - HBIS Thủ Thừa - Long An

- HBIS đã hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp nấu tại chổ và giao đi đến quý khách hàng.

- Để được sự tin tưởng và tín nhiệm của các công ty tại Thủ Thừa, Bến Lức, Đức Hòa, Long An, Tp HCM. HBIS không ngừng phát triển để hoàn thiện mình phù hợp với quý khách hàng, cung cấp chỉnh chu tốt nhất các khẩu phần ăn.