Thực hiện việc theo giỏi và giám sát dinh dưỡng của suất ăn công nghiệp HBIS. Hình thành hệ thống một cách phù hợp nhằm phát triển tối ưu nhất trong suất ăn công nghiệp.

1. Lên Thực Đơn Phù Hợp
Xác định nhu cầu dinh dưỡng theo từng ngành nghề mà công nhân viên đang hoạt động.
Đảm bảo thực đơn đa dạng, cân đối các nhóm thực phẩm (đạm, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất).
Lập kế hoạch thực đơn hàng tuần, có sự điều chỉnh theo ý tương tác với các nhân viên lao động  

Thực đơn món HBIS cung cấp đến nhà máy LAVIE La T11.2024

2. Hướng Dẫn Nhân Viên về Chế Độ Dinh Dưỡng
Hướng dẫn nhân viên về chế độ dinh dưỡng phù hợp. Theo từng khách hàng khác nhau 
Định kỳ tổ chức các buổi huấn luyện hoặc cập nhật thông tin về dinh dưỡng.


3. Kiểm Tra Nguồn Nguyên Liệu và Thực Phẩm
Lựa chọn nhà cung cấp uy tín, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Kiểm tra nguyên liệu trước khi nhập kho bao gồm yếu tố dinh dưỡng và độ tươi ngon.
Đảm bảo nguồn thực phẩm có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.


4. Giám Sát Quá Trình Chế Biến và Nấu Nướng
Tạo quy trình chuẩn cho chế biến và nấu nướng nhằm tối ưu được thời gian và dinh dưỡng của món 
Kiểm tra định kỳ các thiết bị bếp và các công cụ dụng cụ trong khu vực chế biến.
Giám sát thời gian và nhiệt độ nấu để hạn chế mất chất dinh dưỡng trong thức ăn.


5. Giám Sát và Đánh Giá Chất Lượng Suất Ăn
Thực hiện các cuộc kiểm tra định kỳ về chất lượng và vệ sinh suất ăn.
Đánh giá hài lòng của khách hàng qua các cuộc khảo sát hoặc hỏi thăm trực tiếp.
Lập kế hoạch cải tiến theo phản hồi của khách hàng và nhân viên.


6. Luôn Luôn Chủ Động Tiếp Cận và Hỏi Thăm Khách Hàng
Khuyến khích nhân viên tích cực hỏi thăm ý kiến khách hàng về suất ăn.
Ghi nhận các phản hồi và đề xuất của khách hàng để điều chỉnh chất lượng dịch vụ.
Tạo môi trường giao tiếp mở để khách hàng thoải mái chia sẻ ý kiến.


7. Báo Cáo và Cập Nhật Định Kỳ
Tạo báo cáo định kỳ về chất lượng suất ăn.
Đưa ra đề xuất cải tiến dựa trên các đánh giá trực tiếp của khách hàng.
Đảm bảo thông tin được thông báo thường xuyên cho toàn bộ nhân viên.

Việc theo giõi và giám sát bếp ăn sẽ đảm bảo được tính hiệu quả trong suất ăn công nghiệp, như tạo ra sự tiến bộ cũng như phát triển bền vững của suất ăn trong dài hạn. 

----------------
CÔNG TY TNHH MTV Suất Ăn Công Nghiệp - KCN Hòa Bình (HBIS) – VÌ NHỮNG BỮA ĂN VỆ SINH, CHẤT LƯỢNG, GIÁ TỐT CHO CÔNG NHÂN.
Địa chỉ: Lô Dịch vụ, Đường số 2, Khu công nghiệp Hòa Bình, ấp 7, xã Nhị Thành, huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An.
📪Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
➡️Website: www.hbis.vn

 

Liên hệ

Liên hệ với chúng tôi

Log into Messenger
?>