Định lượng suất ăn công nghiệp là quá trình tính toán số lượng và tỷ lệ của các thành phần dinh dưỡng trong một suất ăn, bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất. Việc xác định định lượng chuẩn giúp đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho người lao động, đồng thời tối ưu hóa chi phí và chất lượng bữa ăn.
Tiêu Chuẩn Định Lượng Suất Ăn Công Nghiệp 2025
Theo khuyến nghị, định lượng suất ăn công nghiệp đạt chuẩn năm 2025 cần đảm bảo các chỉ tiêu sau:
Thành Phần | Định Lượng (g/người/ngày) |
---|---|
Năng lượng | 2000 – 2500 kcal |
Protein | 60 – 70g |
Chất béo | 20 – 25g |
Glucid | 300 – 350g |
Vitamin và khoáng chất | Đáp ứng đủ nhu cầu khuyến nghị |
*Lưu ý: Định lượng trên có thể điều chỉnh tùy theo tính chất công việc và nhu cầu năng lượng của từng nhóm lao động.
Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Định Lượng Suất Ăn
Các yếu tố cần xem xét khi xác định định lượng suất ăn công nghiệp bao gồm:
- Nhu cầu năng lượng: Phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động của người lao động.
- Khẩu phần dinh dưỡng: Đảm bảo cân đối giữa các nhóm chất: đạm, béo, đường bột, vitamin và khoáng chất.
- Khẩu vị: Phù hợp với sở thích và thói quen ăn uống của đa số người lao động.
- Giá cả: Cân đối giữa chất lượng và chi phí để phù hợp với ngân sách của doanh nghiệp.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đơn Giá Suất Ăn Công Nghiệp Năm 2025
Đơn giá suất ăn công nghiệp năm 2024 được phân loại như sau:
- Suất ăn công nhân thông thường: 17.000đ – 20.000đ – 23.000đ – 25.000đ
- Suất ăn chất lượng cao: 25.000đ – 30.000đ – 35.000đ
- Suất ăn dành cho chuyên gia: 35.000đ – 40.000đ – 45.000đ
*Lưu ý: Đơn giá có thể thay đổi tùy theo thực đơn và yêu cầu cụ thể của khách hàng.
HBIS – Đối Tác Tin Cậy Trong Cung Cấp Suất Ăn Công Nghiệp
Công ty TNHH MTV HBIS cam kết cung cấp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn, dựa trên các tiêu chí định lượng và chất lượng nghiêm ngặt, nhằm đảm bảo sức khỏe và hiệu suất làm việc của người lao động. Với kinh nghiệm và uy tín trong ngành, chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp trong việc cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp chất lượng cao.


